Архив рубрики: Отравления продуктами

Яды растительного происхождения: Мухомор

Отравление мухомором встречается намного реже, чем отравление бледной поганкой. Это обусловлено тем, что он сильно отличается от других грибов, а людям очень хорошо известны его ядовитые свойства. Мухомор также содержит достаточно сильный яд под названием мускарин, который обладает свойством возбуждать … Читать далее

Рубрика: Отравления продуктами | Метки: , , , | Добавить комментарий

Яды растительного происхождения: Бледная поганка

Большая часть отравлений продуктами растительного происхождения вызывается ядовитыми грибами и отмечается, как правило, сезонно: весной или осенью. Самым опасным и коварным из ядовитых грибов считается бледная поганка. Отравления ею обычно приходятся на осенний период. Некоторые разновидности этого пластинчатого гриба напоминают … Читать далее

Рубрика: Отравления продуктами | Метки: , , , , , | Добавить комментарий

Яды животного происхождения

К ядовитым продуктам животного происхождения относят ряд моллюсков, рыб и железы внутренней секреции домашнего скота. Некоторые виды рыб ядовиты постоянно и целиком, другие становятся таковыми только на период нереста. Обычная рыба, пригодная для употребления в пищу, чаще всего становится ядовитой … Читать далее

Рубрика: Отравления продуктами | Метки: , , , | Добавить комментарий